Кедр является вечно зеленым хвойным деревом. Это растение заключает в себе: целебность и декоративность, долговечность и зимостойкость. Главным богатством кедра являются его орехи. Они содержат примерно 61% жира, 12% углеводов, 20% белков. Орехи вкусные, очень питательные и целебные. Также орехи содержат витамины А, В и Е. В этих орехах содержатся вещества, которые способствуют улучшению крови, а так же предупреждающие малокровие и даже туберкулез.
Смола кедра (она же живица) — имеет бальзамирующие свойства. Жители Сибири и Урала с давних пор применяют ее для лечения порезов, ожогов, гнойных ран. Во время ВОВ живицу успешно использовали в госпиталях. Она предохраняла раны от заражения и даже чудесным образом способствовала предотвращению гангренозных процессов.
В хвое содержится большое количество витамина С и каротина. В ней так же много кальция, меди, кобальта, калия, фосфора, железа, марганца. Древесина кедра имеет бактерицидные свойства. Ее применяют в изготовлении более десяти тысяч всевозможных изделий.
Выращивание кедра в домашних условиях
Существует не одна технология выращивания кедра: вегетативная, выращивание из семян, так же возможно выращивание саженцев кедра.
Вегетативное размножение (очень редко применяется данный способ, обычно для более быстрого получения кедровых шишек) — дело сложное, и лучше оставить его специалистам.
Семенное размножение является одним из привлекательных качеств кедра. Семена кедра должны пройти предварительную подготовку, стратификацию не менее трех месяцев на холоде.
Перед этим семена замачивают на трое суток, необходимо каждый день менять воду. Зрелые семена опускаются на дно и набухают. Затем набухшие семена помещают в водный раствор марганцево-кислого калия. После этого перемешивают с влажным раствором (песок, опилки, хвоя, торф и др.) И уже затем помещают на холод. Перед посевом отделяют от раствора, затем опять помещают на сутки в раствор марганцовки. Потом обсушивают.
При посадке, учитывая условия выращивания кедра в европейской части России, лучше осуществить высадку семян в весенний срок (конец апреля, начало мая). Шишки при данном способе начинают появляться через 18-20 лет с момента посадки. Посевы кедра нуждаются в защите от птиц и грызунов. С момента посадки в течение десяти лет кедр растет очень медленно, высотой в этот период достигает не более полутора метров.