Несмотря на то, что грецкий орех – растение южных регионов, плодоносящие деревья можно встретить даже в средних полосах России. Кроме того, сейчас выведено несколько зимостойких сортов, пригодных для культивирования в наших садах. Для того, чтобы вырастить грецкий орех из ореха, нужно, чтобы семена были хорошо вызревшими и спелыми. Околоплодник у спелого ореха подсыхает и свободно отделяется.
Сажать орехи можно как весной, так и осенью. Осенью орехи высаживают, не подвергая предварительной стратификации, так как впереди зима и этот процесс пройдёт в естественных условиях. Отметьте места посадки, так как молодые растения появятся в конце мая, когда зелень уже довольно большая и можно не заметить проклюнувшиеся всходы грецкого ореха.
Перед весенней посадкой необходимо провести стратификацию, для этого за три месяца до посадки орехи перемешивают с влажным песком и хранят в пакете при температуре 7 градусов. Посев семян осуществляют в середине мая, закладывая орехи на глубину 7-10 см. Правильно класть орехи на ребро, боком, затем присыпают землёй. Проращивание грецкого ореха при весенней посадке происходит уже через десять дней. Основной уход за растениями включает полив, рыхление и регулярное удаление сорняков.
Через год саженцы пересаживают на постоянное место. Выкапывают вместе с комом земли, стараясь не травмировать боковые корни и центральный стержневой корень. При посадке в землю, которой будет присыпаться корневище можно добавить перегной. Растение помещают в посадочную яму так, чтобы корневая шейка была три – четыре сантиметра выше уровня земли. Корни необходимо расправить, придав им естественное положение. Затем их засыпают и притаптывают, после чего выливают под орех несколько вёдер воды. Прикорневой круг присыпают перегноем и мульчёй, состоящей из соломы, торфа или любого другого материала, пропускающего воздух, но задерживающего влагу.
Выращивание грецкого ореха из семян не позволяет полноценно сохранить материнские свойства, поэтому из семян обычно выращивают подвой, на который прививают орех с хорошими качественными характеристиками.
Дальнейший уход за саженцем включает полив, не допуская застоя влаги у корней. Развивающееся дерево требует питательных веществ, поэтому нуждается в подкормках минеральными и органическими удобрениями.
Для того, чтобы сохранить подходящую кислотность почвы, в приствольном кругу каждые четыре года рассыпают известь – пушонку.
При правильном уходе грецкий орех начнёт плодоносить уже через пять лет.