Витамины в кедровых орехах

Кедровые орешки не только вкусные, но и, чрезвычайно, полезные. Кедровыми  орехами обобщёно называют семена нескольких видов хвойных растений из рода Сосна, так называемых кедровых сосен, дающих съедобные семена. В России кедровыми орешками называют семена Сибирской кедровой сосны. В ботаническом смысле семена кедра не являются орехами, но это название закрепилось за ними в кулинарии и теперь стало для нас единственным привычным.

В ядрах кедровых орехов содержатся жиры (55-66%), белки (13,5-20%), витамины, крахмал и сахар. В составе кедровых орехов есть такие витамины и микроэлементы, как Е, в виде альфа-токоферола, витамины группы В, фосфор, железо, медь, магний, цинк, марганец. Орехи содержат большое количество жира и ценного белка. Всего сто граммов кедровых орехов способны удовлетворить треть суточной потребности организма в белке.

Польза витаминов кедровых орехов для организма велика. Ежедневное употребление орешков помогает укрепить иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям, положительно сказывается на работе всех систем и органов. А высокое содержание витамина Е и жирных кислот оказывает благотворное влияние на кожу, волосы и ногти, надолго сохраняя их молодыми и здоровыми.

Если ввести кедровые орехи в свой ежедневный рацион, то это существенно снизит риск возникновения потенции у мужчин, к тому же послужит для них дополнительным источником высококачественного белка.

Кедровые орехи хорошо помогают при кашле, для приготовления полезного напитка, возьмите литр молока и сто граммов нежареных очищенных кедровых орешков. Кипятите молоко с орехами на медленном огне двадцать минут, остудите и выпейте стакан тёплого снадобья утром и вечером. Остальное допейте на следующий день – это средство способствует скорейшему отхождению мокроты и излечению кашля.

Недавние исследования доказали тот факт, что настойки, приготовленные на основе кедровых орехов помогают справиться с миомой и кистой яичников, возникших на фоне гормональных нарушений. Но заменять медикаментозный курс лечения настойками не следует, согласуйте с врачом и совмещайте приём настойки на орехах вместе с основной терапией.

Кедровые орехи не являются панацеей, способной избавить от всех болезней, но способствовать выздоровлению и поддержать организм необходимыми питательными веществами и витаминами – кедровыми орешками вполне реально.