Кедровые орехи, еще в советское время бывшие продуктом, употребляемым лишь в Сибири, сейчас продаются почти в каждом магазине. Этот вид орехов имеет практически самую высокую цену. Но учитывая содержание полезных веществ, стоимость его не так уж и высока.
На самом деле кедровые орехи – это семена сибирской сосны. Но по своим свойствам кедровый плод близок к ореху, поэтому такое название давно уже прижилось. В составе семян кедра содержится очень много витаминов. Причем больше всего орех содержит витаминов В группы. Этот комплекс витаминов способен нормализовать работу нервной, пищеварительной и других систем. Много в семенах кедра и других элементов, например йод, цинк, марганец, кобальт, медь и минералы.
Если вы часто употребляете их в пищу, вам обязательно нужно знать, сколько калорий в кедровых орехах?
Дело в том, что в семенах кедра очень много жиров и если чересчур много съедать орехов, тем более, если это будет происходить регулярно, вы можете незаметно набрать несколько килограмм лишнего веса.
Калорийность орехов кедра составляет 673 ккал. Калории в кедровых орехах хорошо усваиваются организмом. Но уникальность кедровых орехов позволяет их использовать не только для набора веса.
Вполне можно использовать кедровые орехи для похудения. Для этого вам не придется делать ничего сложного. Просто съедая несколько орешков перед приемом пищи, вы заметно уменьшите аппетит. Гормон холецистокинин, содержащийся в семенах кедра, отвечает за чувство насыщения в нашем организме. Попадая в желудок, он отправляет сигнал мозгу, и через некоторое время вы чувствуете, что аппетит пропадает. Таким образом, очень удобно использовать орехи кедра в качестве перекусов.
При этом, регулярно используя в рационе кедровые орешки, вы насыщаете организм полезными веществами и витаминами.
Противопоказаний к употреблению кедровых орехов нет, кроме аллергии именно на этот продукт. С осторожностью следует их использовать людям с избыточным весом.
Детям и подросткам, а также пожилым людям рекомендуется использование кедровых орехов ежедневно. Больным сахарным диабетом необходимо регулярно потреблять повышенную дозу семян сибирской сосны.
Ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, желчнокаменные заболевания, период лактации у женщин, иммунодефициты, аллергии являются показаниями к применению кедровых орехов.