Сладкий каштан польза

Родиной каштана считается Балканский полуостров. Декоративное дерево является одним из любимых украшений садов и городских парков. Его можно встретить в южных городах, в средней полосе России,  и в более северный районах. Цветение этого дерева приходится на май – июнь. Из крупных маслянистых почек появляются огромные соцветия с необыкновенно красивыми цветами и нежным ароматом. Плодоносить каштан начинает осенью, плоды глянцевые, коричневые, немного сплюснутые. Выглядят плоды каштана очень симпатично, поэтому их используют для декорирования.

В наших садах и парках растёт конский каштан, который не используют в пищу, его плоды имеют горько-вяжущий вкус. Съедобные плоды имеет его собрат, каштан настоящий, который так же называют благородный и посевной.

Настоящий каштан растёт в Северной Америке, Азии, Европе. В Европейских странах блюдо из запеченных каштанов, традиционно, готовят на Рождество. Во Франции сладкий каштан считается национальным продуктом, тут выращивают специальный сорт, называемый кугурдоны.

Несмотря на то, что съедобные каштаны у нас не растут, их плоды можно купить в супермаркете. Как и большинство орехов, сладкие каштаны превосходят по калорийности другие продукты растительного происхождения, но в отличие от фундука, арахиса, миндаля и грецких орехов, в сладком каштане меньше жиров. Польше половины в их составе занимают углеводы.

У каштана полезны не только плоды, но и листья. В лечебных целях их собирают до и во время цветения дерева. Ранней весной можно собирать кору, но только с деревьев, предназначенных на вырубку.

Польза орехов каштана  объясняется его богатым химическим составом. В нём содержатся витамины, минеральные вещества, жиры и углеводы. В пищу их употребляют в печёном, сыром, варенном и жареном виде. Каштан имеет сладковатый вкус. Плоды помогают при болезнях желудочно-кишечного тракта и для профилактики варикозного расширения вен.

Как лекарственное растение чаще используют конский каштан. Но лечение им возможно только под контролем лечащего врача, так как растение разжижает кровь и уменьшает её свёртываемость. Польза каштана конского заключается в его способности рассасывать гематомы и опухоли, улучшать кровообращение в местах вывихов и ушибов. Настойки и отвары используются для лечения геморроя, варикозного расширения вен, тромбофлебитов и других сосудистых заболеваний.

Из плодов свежего каштана делают тонкие свечки, которые на 10-15 минут вводятся в ноздри (одна процедура – одна свечка, вторую делать на следующий день), сразу после истечения положенного времени начинается мощное очищение носовых пазух, главное – успеть добежать до ванной комнаты. Процедура немного болезненная, так как каштан вызывает в носу пощипывание, но хорошо помогает при насморке и гайморите.