Кедровые орешки – настоящая кладезь витаминов, микроэлементов, и всего, что необходимо нашему организму. Целебные свойства кедровых орешков известны давно, из сибирских краёв пришли рецепты не только приготовления полезных снадобий, но и переработки орешков. Не каждому известно, что помимо уникального масла, из кедра получают достаточно жирное молоко, сливки и кедровую муку.
Все производные из кедровых орешков продукты отличаются высокой питательностью и сбалансированным химическим составом.
Если говорить о кедровой муке, то это превосходная пищевая добавка, способная покрыть ежедневный недостаток каких-либо витаминов. В кедровой муке много марганца, фосфора и цинка, она богата лёгкими жирами и протеинами. Регулярное поступление этих веществ в организм способствует его насыщению энергией, стимулирует рост молодых клеток, способствует процессу оплодотворения.
Польза муки кедрового ореха неоценима для будущих мам. Ни один витаминный комплекс не сравнится по степени положительного воздействия на растущий организм малыша.
По калорийности мука из кедрового ореха превосходит яйца, рыбу и мясо, но в отличие от продуктов животного происхождения, не содержит вредного холестерина.
Использование муки кедрового ореха возможно и в качестве профилактического и в качестве дополнительного лечебного средства. Регулярное употребление в пищу пары ложек муки способствует насыщению организма всем необходимым. Её рекомендуют при дефиците веса и во время реабилитации после тяжёлых заболеваний. Как лекарственное средство применяется для лечения болезней лимфатической системы и заболеваний крови.
Удивительным является тот факт, что в Сибирских деревнях, в случае если у женщины пропадало молоко, младенца выкармливали смесью, приготовленной из кедровой муки и кедровой крупы. Сравнить современные детские смеси с тем продуктом просто невозможно.
Кедровая мука полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, туберкулёзе, болезнях почек, и множестве других заболеваний.
Употребление муки кедровых орехов способствует выздоровлению и облегчению состояния при нервных расстройствах, она укрепляет иммунитет и повышает тонус организма.
Свойства муки кедрового ореха эффективно используются для приготовления домашних масок. Это мягкий скраб, сочетающий в себе увлажняющие, дезинфицирующие и смягчающие свойства.
Так же нашла мука кедрового ореха применение в фармакологической и парфюмерной промышленности. В животноводстве её используют в качестве пищевой добавки.
Дома её можно применять не только в чистом виде, в пищу и для приготовления пилингов, а готовить из муки полезные молоко и сливки. Кроме всего прочего, она обладает абсорбирующими свойствами, а значит, очищает наше тело снаружи и изнутри.
Желающие получить муку, можете обзавестись маленькими мельницами для кедрового ореха, чтобы переработать дома небольшую шишку, на самом деле муку получают при отжиме орешков, так что большее количество можно заказать через интернет.