Кедровые орешки давно известны своими лечебными свойствами. Регулярное употребление их в пищу представляет собой хорошую профилактику многих болезней, а препараты на их основе эффективно справляются с уже имеющимися недугами. Всё в кедровой сосне обладает целебной силой. Чтобы поправить своё здоровье местные жители используют и скорлупу, и ядра, и хвою, и кору, и смолу кедра. Тем, кто живёт вдали от кедровых лесов, повезло меньше, но найти качественное сырьё для приготовления домашнего лекарства всё же можно. Учитывая возрастающий интерес и спрос современных людей на кедровую продукцию, многие магазины занимаются её поставкой во все регионы страны.
Если вам повезло получить большую горсть свежих кедровых орехов из первых рук, то вы можете сделать с ними следующее: ядра можно просто съесть, всего сто грамм кедровых ядрышек покрывают суточную потребность в аминокислотах, они содержат богатый набор витаминов, по содержанию лецитина уступают только сое, а по количеству соединений фосфора не имеют себе равных ни среди орехов, ни среди масличных культур. В составе орешков почти вся таблица химических элементов, благодаря чему кедровые орехи лечат множеств заболеваний. Измельчённые ядра снимают воспаление, размягчают нарывы, успокаивают раздражённую кожу. Жмых кедровых орехов, остающийся после производства масла, добавляют в ванну, что делает кожу мягче и очищает её. Регулярное употребление орешков и масла помогает сохранить молодость и красоту, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Аргинин, содержащийся в ядрах орешков необходим растущему детскому организму, беременным и кормящим женщинам.
Лечебные свойства скорлупы кедровых орехов раскрываются в приготовленных настойке и отваре. Это сильные средства для рассасывания солей, лечения воспаления слизистых оболочек рта, отваром промывают ожоги и раны, делают компрессы при экземе и лишаях. Крепкий смолистый отвар скорлупы кедровых орехов используют для удаления лишних волос на теле.
Лечебные свойства настойки кедровых орехов нашли свое применение в лечении расстройства слуха, болезней ЖКТ. Такая настойка рассасывает опухолевые образования, улучшает кровообращение, помогает при геморрое. Употребление настойки внутрь и растирание ею суставов помогает избавиться от артрита и остеохондроза.
Орешки – это очень питательный продукт, позволяющий нормализовать аппетит и насытить организм всем необходимым. Энергетическая ценность кедровых орехов – 674 ккал на100 г, из-за высокого содержания масел. Тем, кто желает похудеть следует учитывать высокую калорийность, иначе переедание может привести к лишним килограммам.
При выборе орехов покупайте только продукт, в качестве которого вы уверены. Несвежие орешки могут вызвать сильное отравление.