Свойства мускатного ореха

Мускатный орех – тропическое вечнозеленое дерево, произрастает на островах Ява и Суматра. Как культурное, культивируется в Бразилии и Индии. Дерево с раскидистой кроной, высотой до 12 метров, представляет собой ценность из-за необыкновенно пряного вкуса  плода – мускатного ореха. Плод состоит из околоплодника и крупного семени с ветвистым, мясистым присеменником.

Мускатный орех – это, прежде всего пряность, которая издавна ценилась и была предметом внешней торговли на персидских базарах. Крепкий, пьянящий аромат мускатного ореха невозможно спутать ни с чем.

Мускатный  орех содержит  масла, белки, слизь, крахмал, пектины, микроэлементы (магний, железо, фосфор) и витамины А и В.

Мускатный орех широко применяется в кулинарии. Высушенный присеменник и семя мускатного ореха, благодаря содержанию таких веществ, как элемицин, сафрол, метилэвгенол, миристицин, метилизоэвгенол — имеет резкий жгучий вкус. Из него получают эфирные масла, которые используются в парфюмерии и медицине, в табачной промышленности и ароматерапии, как и большинство других видов орехов.

Мускатный орех и его полезные свойства достаточно изучены, но применять в лечебных целях его надо осторожно, так как у него есть масса побочных действий и противопоказаний.

Лечебные свойства эфирного масла мускатного ореха известны еще с древности. Он обладает тонизирующим  действием, стимулирующим кровообращение, повышающим иммунитет.

На основе порошка мускатного ореха готовятся настои. Готовятся они на молоке, или порошок ореха применяют внутрь, запивая молоком. При нервном возбуждении и бессоннице достаточно выпить треть чайной ложки порошка, разведенного в теплом молоке. В очень маленьких дозах, а это 0,1 г, можно давать даже грудным детям, особенно в период  прорезывания зубов. Доза в виде половины чайной ложки для взрослых считается предельно допустимой.

При лечении мускатным орехом необходимо помнить, что в малых дозах – это эффективное лекарство в борьбе с сердечными, нервными и сексуальными расстройствами, он улучшает сон и память, лечит простудные заболевания и мастопатию, как разогревающее средство входит в состав кремов и бальзамов для лечения артритов, артрозов, остеохондрозов. Как пряность, орех возбуждает аппетит, способствует лучшему пищеварению, оказывает ветрогонное и вяжущее действие.

В больших дозах,  мускатный орех действует на организм возбуждающе, может вызывать аллергические реакции, галлюцинации и отравления. Свойства мускатного ореха воздействовать на нервную систему использовали южноафриканские индейцы в своих ритуалах, достигая состояния полной эйфории.