Лечебные свойства бразильского ореха

О бразильском орехе в России известно не так уж и много. Но, как и все орехи, он очень полезен и питателен. Растёт орех, как видно из названия, в Бразилии и других странах Латинской Америки. Дерево любит влагу и тепло, в благоприятных условиях может достигать высоты 50 метров. Ствол дерева бразильского ореха гладкий, у вершины расходится пышным веером и образует красивую крону. Листья узкие и продолговатые. Продолжительность жизни дерева может составлять 1000 лет.

Испанские пираты завезли бразильский орех в Европу и присвоили ему это название. Испанцы, открыв для себя Новый Свет, были потрясены изобилием овощей, фруктов и трав, а незнакомые крупные орехи, растущие на высоких деревьях, были настоящим спасением от голода в незнакомой стране.

Бразильский орех внешне напоминает округлую коробочку, твёрдую и весом около двух килограмм. Орехи располагаются внутри коробочки, как дольки апельсина. В одной такой «упаковке» можно насчитать от 8 до 24 штук орехов, по 5-6 сантиметровдлинной.

В искусственных условиях эти деревья не растут, для полноценного развития и плодоношения им необходимы влажные почвы амазонской сельвы. Невозможность выращивания бразильского ореха в культурных условиях обусловлено и тем, что опылителями мощных цветков могут быть только крупные орхидейные пчёлы, обитающие в амазонских лесах. Ручное опыление на такой высоте невозможно. Бразильский орех известен своими лечебными свойствами. Регулярное употребление орехов, благодаря высокому содержанию жирных полиненасыщенных кислот, снижает уровень холестерина в крови. Орехи положительно влияют на обмен веществ и способствуют снижению массы тела. Как и большинство орехов, бразильские богаты антиоксидантами, наличие которых защищает клетки от воздействия свободных радикалов и сохраняет их молодость и жизнеспособность. Лечебные свойства бразильского ореха отражаются и на психическом состоянии человека. Достаточно съедать один – два орешка в день, чтобы чувствовать себя более жизнерадостным, бодрым и работоспособным. Исчезают нервозность и раздражительность, возрастает стрессоустойчивость.

Бразильские орехи обладают лечебными свойствами улучшать свёртываемость крови, очищать её, и в целом, положительно влияют на кровообращение.

Своими свойствами бразильский орех обязан высокому содержанию аргинина и флавоноидов. Аргинин способствует образованию белков, гормонов и ферментов и необходим для осуществления нормальной работы всех органов и обменных процессов. Бразильские орехи восполняют недостаток аргинина, выработка которого значительно снижается к 35-ти годам.

Флавоноиды защищают наш организм от окислительных процессов, поэтому бразильские орехи считаются продуктом долголетия.