Широко распространены два вида каштана. Условно их можно разделить на съедобный, применяемый в кулинарии и на несъедобный, но широко применяемый в медицине.

Съедобный сладкий каштан распространён на средиземноморском побережье, это растение любит влажность и тепло. Несъедобный конский каштан встречается и у нас –   это дерево с декоративной кроной, фигурными листьями Читать далее →

Каштан настоящий, который ещё называют съедобным и благородным, относится к семейству Буковых, к роду Каштан. Это дерево достигает высоты 35 метров, имеет раскидистую крону, растёт на плодородных почвах, в условиях тёплого и влажного климата. Во Франции плоды съедобного каштана считаются чуть ли не культовыми, в честь этого растения ежегодно устраивают праздник, а рецептов приготовления блюд из Читать далее →

Грецкий орех считается одним из самых долгоживущих растений. Возраст некоторых его особей насчитывает около двух тысяч лет. Замечено, что под деревьями грецкого ореха другие растения не растут, по этой причине в средние века верили в то, что в ореховом дереве живет нечистый дух, который может навредить человеку и растениям. Суеверия были забыты, а то, что по питательности грецкий орех превосходит почти все известные плоды – доказанный факт. Интересно, что Читать далее →

Родиной орехов кешью является Южная Америка, там можно увидеть деревья кешью во всей красе. На растениях образуются псевдоплоды, которые представляют собой увеличенную мясистую плодоножку. Псевдоплоды называют «яблоком кешью», они съедобны, на вкус сладко-кислые, но не пригодны для Читать далее →

Дерево макадамия, которое ещё называют Квислендским орехом, представляет собой род вечнозелёных растений, относящихся к семейству Протейновых. Родиной макадамии является Австралия, где орехи были главной валютой между колонистами и аборигенами. В пищу могут использоваться только плоды двух видов этого Читать далее →

Кокос относится к семейству Арековых. А так как кокосовые пальмы растут, преимущественно у побережья, то распространён он по всему тихоокеанскому побережью. Кокосовые орехи способны преодолевать тысячи километров, прежде чем волна не принесёт их в тихую гавань. Кокос, как таковой орехом не является – это костянка со Читать далее →