Салат с креветками и кедровыми орехами

Про пользу кедровых орехов мы наслышаны с детства. Применение орехов настолько широко, что очень тяжело составить полный список. Полезно употреблять их при аллергии, иммунодефиците, болезнях желудочно-кишечного тракта и сердца.
Использование орехов не сводится к лечебному применению. Кедр необычное дерево, продукты кедра используют также и в косметологии, и в кулинарии.

Ценность кедровых орехов делает их незаменимым продуктом. Для многих людей это самый оптимальный вариант поддержать здоровье, не тратя денег на дорогостоящие лекарства. В кулинарии кедровые орехи используют для придания блюду пикантного вкуса. Другими словами, орехи кедра – это необычная, но вкусная и полезная приправа.

Но ежедневно есть просто орехи быстро наскучит. Поэтому многие хозяйки добавляют их в разные блюда. Один из таких рецептов – приготовление салата с креветками и кедровыми орехами.

Рецепт салата с креветками и кедровыми орехами

Ингредиенты: креветки – четыреста граммов, авокадо – одна штука, кедровых орехов – пятьдесят грамм, сок половины лимона, белое вино – пара ложек, винный уксус – ложка чайная, оливковое масло – ложка, апельсины – две штуки, перец, соль.

Как готовить салат с креветками и кедровыми орехами

Креветки отварите в кипящей воде и очистите. Авокадо порежьте тоненькими колечками. Апельсины почистите и нарежьте кусочками.

После этого возьмите красивую, достаточно глубокую тарелку. На самое дно выложите нарезанный авокадо, а сверху полейте его лимоном. Лимонный сок не даст авокадо потемнеть. Следующим слоем выкладывайте очищенные креветки. После чего засыпьте салат сверху орехами. Самый верхний слой будет из порезанных апельсинов. Красиво выложите их поверх салата.

Теперь самое время заняться заправкой для салата. Делается она так – белое вино, уксус и оливковое масло хорошо перемешайте, посолите, поперчите. Салат можно полить сверху заправкой и оставить слоями. Или можно перемешать.
Такой салат готовится достаточно быстро. Он незаменим в качестве блюда для романтического вечера. Или просто может оказаться удобным ужином на скорую руку.

Кедровые орехи могут входить в состав самых различных блюд. Все зависит от вашей фантазии. Ежедневное их употребление приносит немалую пользу и послужит хорошей профилактикой многих болезней.